最近天气越来越热，菜市场里堆成山的冬瓜又便宜又水灵，很多人买冬瓜时习惯把皮削得干干净净，其实这层被丢掉的绿皮可是个"宝藏"！作为药食同源的典型代表，冬瓜皮在中医眼里可是调理身体的万能选手,今天就带大家看看这个被忽视的养生高手到底藏着多少本事。
祛湿消肿的天然良药
老辈人常说"冬瓜皮煮水喝能瘦腰"，这话还真不是空穴来风，前阵子我邻居王阿姨水肿得厉害，双腿一按一个坑，去看中医时大夫就开了个奇葩方子：每天用晒干的冬瓜皮煮水当茶喝，结果才喝了一周，她那鼓胀的小腿明显消了下去,连原本紧绷的鞋子都能塞进去了。
中医认为冬瓜皮性凉味甘，就像身体里的"除湿机"，那些久坐办公室的白领、孕期水肿的准妈妈，还有爱穿紧身裤的小姑娘，都特别适合用这个土方子，做法也简单：把吃剩的冬瓜皮洗净晾干，每次抓一把煮15分钟，当水喝就行，不过要记住，体质虚寒的人别喝太多,免得肚子受凉。
夏季解暑的隐形功臣
三伏天我家必备的"清凉三宝"，冬瓜皮绝对排第一，去年暑假带儿子去游泳，小家伙中暑后嚷嚷着头疼没胃口，我赶紧跑到菜场买来带霜的新鲜冬瓜皮，切丝拌上白糖腌了半小时，这小子酸着眉吃了半碗,当天下午就活蹦乱跳地吵着要冰棍了。
老中医说这层青皮既能清热又能解暑，比什么凉茶都管用，像户外工作者、军训的学生党，随身带点晒干的冬瓜皮泡水，比功能饮料健康多了，有次看见菜市场卖凉茶的摊主，大铝锅里飘着的褐色茶汤里就浮着几片冬瓜皮，原来这才是真·古法凉茶啊！
厨房里的美容圣品
上个月闺蜜来家里做面膜，看我往脸上敷冬瓜皮泥吓得直叫唤，其实我这是偷师古代贵妃的养颜秘方——新鲜的冬瓜皮捣碎加蜂蜜调匀，冷藏后敷脸特别清爽，连续用了两周，额头上的小闭口居然消下去不少,皮肤摸起来滑溜溜的。
中医书里记载这层绿皮能"润泽肌肤"，现在美容院流行的各种瓜类护肤，说到底还是咱们老祖宗玩剩下的，不过要提醒下敏感肌的朋友，用之前最好在手腕内侧试试,毕竟每个人的肤质不一样。
藏在菜市场的养生神器
别看冬瓜皮不起眼，它可是全身都是宝，广东人煲汤喜欢放几片进去提鲜，江苏人腌酱瓜会把皮切成均匀的小方块，我们老家还会把晒干的冬瓜皮磨成粉，掺在面粉里做馒头，最绝的是川菜馆子里的冬瓜皮炒肉,脆生生的口感比黄瓜还清甜。
前几天看中医纪录片，发现古人储存冬瓜皮大有讲究，他们把新鲜瓜皮切成细丝，开水焯过再晒干，这样保存三年都不坏，现在超市里卖的冬瓜皮茶包,其实就是这个原理的现代版。
使用禁忌和挑选窍门
当然再好的东西也有讲究，脾胃虚寒、经常拉肚子的朋友要少吃，孕妇想用来消肿最好先问医生，挑冬瓜皮也有门道，选那种带白霜、摸起来硬挺的，这样的药效最强，如果表皮发软或有黑斑，要么是放太久要么品种不对,就别要了。
说了这么多，下次买冬瓜千万别急着削皮啦！把绿皮留下来晒干存好，冬天炖汤夏天煮水，随手就能给全家人做养生护理，这种不花钱的保健方式，可比买保健品划算多了，你家有没有独特的冬瓜皮用法？欢迎在评论区分享
