最近总在零食柜里摸到没吃完的杏核,每次都随手丢进垃圾桶，直到那天隔壁王婶神秘兮兮塞给我一包炒杏核，说"这可是养生圈的新宠"，我才惊觉这小小的硬壳子里居然藏着大乾坤。
【被低估的营养库】 别看杏核个头不大，人家可是正儿八经的"营养密度王者"，每100克含蛋白质20多克，比鸡蛋还高两倍！钙含量更是牛奶的3倍，特别适合喝牛奶拉肚子的朋友，最绝的是维生素B族全家桶，B1能唤醒疲劳身体，B2专治口腔溃疡，B6还是天然助眠剂。
【藏在壳里的中药方】 老中医们早就摸清杏核的脾气，带薄皮晒干的苦杏仁是止咳化痰高手，遇到风寒咳嗽，拿它和冰糖炖水比止咳糖浆管用，不过要特别注意，苦杏仁含有微量氢氰酸，每天最多吃10颗，还得彻底煮熟，倒是甜杏仁温和得多，广东人煲汤爱放几粒，说是能润肺去燥。
【肠道清洁工的秘密】 现代人普遍膳食纤维摄入不足，这时候杏核就能派上大用场，它所含的膳食纤维像小扫帚，能把肠道褶皱里的宿便清扫干净，我试着每天嚼15颗当下午茶，三天后马桶里的"存货"明显变多，连口臭都淡了，记得搭配大量喝水，不然容易便秘哦。
【厨房里的万能配角】 别以为杏核只能嗑着玩，它其实是厨艺高手的隐藏菜单，碾碎的杏核粉拌酸奶，瞬间升级成补钙甜品；炒菜时撒一把，酥脆口感堪比芝麻；最绝的是泡醋，两周后变成琥珀色养生液，每天喝一勺调节酸碱平衡，不过要注意现吃现做，放久的杏仁容易发苦。
【美容界的冷门宝藏】 闺蜜最近皮肤透亮得像剥壳鸡蛋，一问居然是用杏核油敷脸，这种从杏仁提取的油脂富含维E，晚上厚涂当睡眠面膜，第二天T区出油都少了，我自己试了下，混两滴在面霜里，法令纹好像没那么嚣张了，但油性皮肤要谨慎，可能会闷痘。
【这些人千万躲远点】 好东西也有雷区，孕妇要远离生杏核，里面的特殊成分可能刺激子宫收缩，刚拔完智齿的朋友也别碰，坚硬外壳容易勾到伤口，最意想不到的是服用降压药的人，杏核里的镁元素会放大药物效果，可能导致头晕。
现在每次看到杏核都像发现新大陆,再也不随便丢掉了，不过要提醒各位，街边卖的漂白杏核可别买，工业硫磺熏过的对身体有害，最好去正规超市买原味的，或者自己在家烤——180度预热5分钟，中层烤10分钟，香得满屋都是坚果味，记住每天不超过20颗，毕竟再
