"妈，你天天泡水喝的这玩意儿到底是什么？"上周回家撞见我妈在厨房捣鼓一种翠绿的植物根茎，凑近一闻还有股淡淡的竹香，她神秘一笑："这是竹叶三七，你爸喝了三个月，连爬楼梯都不喘了！"
藏在深山里的"天然充电宝"
第一次听说竹叶三七是在外婆家,这种只在云贵川深山生长的草本植物，在当地可是家家户户必备的养生宝贝，它学名叫竹节参，因断面有类似竹子的节纹得名，既是中药材也是食材，老一辈常说"春吃芽夏吃叶，秋冬季根茎赛人参"，说的就是它。
三大核心功效让人惊喜
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气血双补的天然调理师
邻居王阿姨去年化疗后脸色蜡黄，中医给开了竹叶三七炖鸡汤方子，坚持喝了两个月，现在菜市场碰见她，脸红润得像苹果，原来它含有的多糖和皂苷能促进造血，特别适合术后体虚、贫血人群。 -
免疫力的隐形防护罩
记得新冠那年，表姐每天用竹叶三七泡水给全家当预防茶，后来查资料发现，它富含的氨基酸和微量元素确实能增强免疫细胞活性，就像给身体装了24小时保安，病毒来袭自动预警。 -
心脑血管的温柔守护者
我爸以前总胸闷，西医说是血脂稠，自从我妈用竹叶三七配山楂煮水，每天喝一杯，半年下来体检报告连医生都惊讶，它含有的黄酮类物质能扩张血管，比吃药温和多了。
厨房里的百变养生术
别看竹叶三七长得像生姜,处理起来可不麻烦，每年秋冬挖出的根茎洗净切片，晒干后密封保存，随取随用，分享几个我家祖传的吃法：
① 元气养生汤（适合全家）
土鸡半只+竹叶三七15克+红枣8颗，砂锅慢炖2小时，汤色金黄透亮，喝一口暖到脚底，每周喝两次，冬天手脚再也不当"冰美人"。
② 随身养生茶（上班族必备）
取3片竹叶三七+5颗枸杞，开水闷泡，办公室久坐党下午来一杯，眼睛不干涩，加班都有劲，注意别用金属杯，陶瓷保温杯最佳。
③ 老爸的专属药酒
50度粮食酒1斤，泡入50克竹叶三七，加冰糖调味，密封存放30天后，每晚喝15ml，现在老爸晨练爬山，同龄人都追不上他。
④ 宝妈的下奶秘方
猪蹄焯水后加20克竹叶三七、通草3克，小火煨3小时，隔壁李婶当年靠这个方子，奶水多得冰箱都存不下。
这些细节要注意
虽然竹叶三七性平温和,但也不是人人适合，孕妇和12岁以下孩子慎用，感冒发烧期间暂停食用，切片后最好冷藏保存，表面发黑或有酸味就该扔掉。
上个月带了几包给外地闺蜜,她反馈说搭配红糖煮蛋，痛经缓解超明显，看来这深山里的宝贝，真藏着千年养生智慧，你家有没有试过这种神奇的草根？欢迎在评论区分享你的独家吃法哦！
