最近挖到个宝藏食材叫炒蒺藜,别看它名字带刺儿，却是个温柔的养生高手，前阵子我总熬夜改稿子，眼睛干涩得像沙漠，老中医朋友塞给我个小纸包，说是每天泡水喝能护眼，喝了半个月还真神了，现在对着电脑十小时都不带怕的，这才开始认真研究这玩意儿到底啥来头。
先说这炒蒺藜到底是个啥？其实它就是药店里常见的蒺藜籽，经过铁锅文火翻炒后的产物，别小看这一炒，药性变得温和许多，原本扎嘴的辛味变成了醇厚的焦香，就像给野马套上了缰绳，暴脾气全化作温顺的疗愈力。
【第一重功力：给肝脏做按摩】 现代人十个有九个肝火旺，动不动就眼眶发红、胸口堵得慌，炒蒺藜最擅长的就是给肝脏"刮痧"，每天抓一把泡茶，就像给五脏六腑做了个SPA，我那暴躁的助理小王喝了一周，居然没在会议室摔过文件夹，我们都惊了！不过要提醒一句，孕妇和哺乳期姐妹要绕道走，这玩意儿活血太猛。
【第二重惊喜：眼睛的天然滴眼液】 自从当了自媒体狗，我的眼睛经常酸胀得睁不开，现在保温杯里永远飘着几颗褐色小颗粒，喝着喝着眼屎都少了，看手机字幕不用眯眼睛，老粉都知道我去年做过激光手术，医生千叮咛要护眼，没想到这土方法比进口叶黄素还管用。
【第三弹福利：中年男的救星】 隔壁王叔五十出头就将军肚明显，天天拿枸杞泡酒，上个月被我安利了炒蒺藜，现在改成每天早上嚼几粒，上周碰见他裤腰松了两扣，据他说连着两个月血脂都没超标，当然啦，这可不能替代降压药，顶多算个养生辅助。
【隐藏技能：妇科小帮手】 女同事小李常年痛经，试过各种暖宫贴都不管用，有次看她捂着肚子脸色煞白，我分了半罐炒蒺藜让她煮水喝，后来她悄悄跟我说，那几天居然没吃布洛芬，虽然还是有点隐痛，但能忍受的程度，不过这里要划重点，经期量多的姐妹千万别试，免得雪上加霜。
【终极彩蛋：免疫力充电宝】 换季必感冒的体质有救了！炒蒺藜泡水当日常饮水，就像给免疫系统雇了个保安队长，我坚持喝了整个冬天，办公室此起彼伏的喷嚏声中，我愣是一次都没中招，不过体虚怕冷的朋友要注意，最好搭着红枣桂圆一起煮，免得寒气太重。
说了这么多该泼盆冷水了,这玩意儿不是仙丹，见效时间因人而异，有人三天就有感觉，有人得喝上一个月，最关键的是要选对豆子，药房买的时候记得尝一颗，苦得太呛喉的多半没炒透，真正好的应该是带着淡淡谷香的焦褐色。
最后教大家个懒人吃法：抓两把炒蒺藜放保温杯，开水闷泡当茶喝，嫌味道寡淡的可以加冰糖，但千万别放蜂蜜，两者相冲，要是有时间讲究的，可以配着决明子、菊花一起煮，明目效果翻倍，记住每天别超过15克，不然容易上火冒痘。
现在每次路过中药铺,我都会多囤几斤炒蒺藜，这年头熬夜伤肝、电子屏毁眼、压力催老，反正保健这事儿，宁可信其有不可信其无，毕竟老祖宗用了几千年的东西，总不会坑咱们
