根部圆润如珠!这些中药材不仅颜值高还能治病

一归堂 2025-04-25 科普健康 1603 0
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在中药房的抽屉里藏着不少"颜值担当",有些药材天生带着圆润可爱的造型,今天带大家认识几味根部浑圆、表皮光溜的特色中药,它们既是治病良药,摆出来又像件艺术品。

川贝母——咳嗽克星的珍珠光泽 走进任何一家中药店,玻璃罐里银白透亮的川贝母总是格外吸睛,这种产自四川、西藏高原的贝母,经过传统工艺硫熏后,表面会形成特有的珍珠光泽,老药工常说:"选川贝要看三圆,颗粒圆、底圆、腰身圆",真正的松贝底部平得像切过似的,摸起来比鹅卵石还光滑。

这小家伙对付久咳最拿手,尤其是那种咳得胸口发痒却咳不出痰的情况,记得有次邻居家小孩半夜咳得喘不上气,抓把川贝粉拌蜂蜜,半小时就压下去了,不过要注意,真正野生的川贝现在可遇不可求,市面上多是人工培育的,买的时候要挑个头均匀、表皮不带糙斑的。

麦冬——草根里的白玉坠子 浙麦冬可是道地药材里的"白富美",晒干后的块根像串起来的米粒,顶部圆溜溜的,根须修剪得整整齐齐,老师傅教我们鉴别时总强调:"麦冬要选两头尖中间鼓的,捏着硬实却不硌手",好的麦冬泡开水会慢慢舒展,像朵含苞的兰花。

去年嗓子哑了半个月,每天用麦冬红枣泡茶,居然喝出了回甘,这药材最妙的是既能润肺又能养胃,熬夜党拿它当日常茶饮特别合适,不过要买杭麦冬才正宗,福建产的个子瘦长,效果差些。

白及——山野里的白色姜糖 第一次见白及还以为是冰糖块,晒干的块茎确实像凝固的麦芽糖,这味药最特别的是它的"美容属性",古代妃嫔就用它敷脸祛疤,新鲜的白及断面黏糊糊的,像山药一样拉丝,但晒干后就变得瓷实光滑。

前阵子妈妈胃出血,老中医开的方子里就有白及,这药材能收敛止血,对胃溃疡特别有效,不过要注意,伪品常用黄精冒充,真白及煮出来的汤是淡蓝色的,而且越煮越黏稠。

天麻——头顶乌云脚踩棉 要说外形最萌的当属天麻,晒干的块茎顶着灰褐色的"帽子",底部圆得像个乒乓球,老药农教的口诀特别好记:"天麻要选鹦哥嘴,点轮纹,肚脐眼",就是说顶端要有凸起的芽孢,表面有类似指纹的环纹。

上次陪爷爷治偏头痛,中医师开了天麻炖鱼头,这药材得提前泡软,不然炖不出透明胶质,现在市面上染色天麻很多,天然的晒干后应该是黄白色带棕斑,闻着有股淡淡的马尿味(别笑,这是正品标志)。

三棱菊——石头缝里的水晶骰子 在云南山区能找到种神奇的药材,当地叫三棱菊,它的块根天然带着六面棱角,晒干后晶莹剔透像水晶骰子,这种药材最绝的是能解蛇毒,采药人进山前都会备上些磨成粉。

不过要小心,三棱菊和草乌长得有点像,区别在于真品断面是蜡白色的,嚼着先甜后麻,去年有个游客误食中毒,还是用新鲜三棱菊捣汁才救回来的。

这些圆滚滚的药材看着可爱,背后却藏着千年用药智慧,比如川贝母入药要打成"菊花心",麦冬需要"朱拌衣"增药效,白及必须"九蒸九晒"才能去毒性,下次去中药店,不妨仔细看看这些藏在抽屉里的宝贝,它们可都是大自然馈赠的"治愈系萌物"呢!

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