最近不少朋友在后台留言说想认识中药苗，但又觉得《本草纲目》太晦涩，药铺里的干药材看不出原本模样，今天咱们就唠点实在的——直接上新鲜中药苗的高清大图，配上接地气的功效讲解，包你看完就能当半个"草药侦探"！
田间地头的"中草药萌娃"
要说认中药苗，关键得抓住三个特征：叶子形状、特殊气味、生长环境，比如鱼腥草苗，刚冒尖时就是皱巴巴的深绿芽，凑近了闻那股腥臭味，比干品冲鼻子多了！再比如薄荷苗，手掌状的叶子带着绒毛，掐一把立刻满手清凉,夏天泡茶最解暑。
十大常见中药苗图鉴
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艾草苗
清明前后最嫩的艾草苗，叶子背面有白绒毛，揉碎能闻到独特的艾香，老话说"清明采苗，端午采叶"，这时候的艾草苗用来煮鸡蛋,能祛湿气。 -
蒲公英苗
带锯齿的叶子呈莲花状平铺地面，断口流出白色乳汁，春天挖嫩苗凉拌，比吃沙拉还下火，不过要选叶子完整的,开花的就老啦。 -
车前草苗
常长在牛脚印里的野草，叶子从中心向四周放射状生长，别看它不起眼，整株捣烂敷蚊虫叮咬,消肿速度比风油精还快。 -
紫苏苗
背面紫色正面绿的椭圆叶，搓揉后散发浓烈香气，做鱼虾时放几根，既能去腥还能缓解肠胃不适，花盆里种两盆,随用随摘。 -
马齿苋苗
肥厚多汁的肉质叶，夏天太阳越晒长得越旺，焯水拌蒜泥是经典吃法，但孕妇要忌口，这菜性寒利滑,老一辈都懂。 -
益母草苗
细碎的卵形叶，开淡紫色小花，农村老太太常说"月子婆喝益母草"，其实鲜苗煮鸡蛋才是原配,不过现在城里药店多是干品。 -
半边莲苗
溪边阴湿处的矮生草，花瓣像小喇叭朝单侧开，别被它的颜值骗了，全草有毒，以前村里用来治毒蛇咬伤,现在千万不敢乱试。 -
金银花苗
藤蔓还没爬架时的嫩苗，叶子背面有银白色绒毛，摘芯泡茶比干花更清火，不过要选清晨带露水的,太阳晒蔫的会发苦。 -
柴胡苗
竹叶状的狭长叶片，折断后断面发白，北方山沟里常见，退烧效果比布洛芬温和，但得用黄芩搭配着熬,单吃容易上火。 -
茯苓苗
这货其实不是苗，是松树根上的菌块，新鲜时像冻过的软木塞，切片晒干后才能入药，祛湿安神效果好，但假貨特别多，得看断面有没有"朱砂点"。
采药苗的讲究
老中医常说"三月三，蒿草赛人参"，说的是清明前后药效最佳，采苗要赶在太阳升起前，露水未干时用竹刀割取，铁器会氧化影响药性，装苗要用透气的竹篓,捂出汗水就变质了。
家庭种植小技巧
想在阳台养中药苗？选紫苏、薄荷、鱼腥草最省心，用酸奶盒育苗，底部扎孔防积水，每天喷点淘米水比肥料都好用，记得经常修剪,不然长太快占地方。
警惕这些伪劣苗
市场上有用化肥催长的艾草苗，叶子宽得离谱；染色的藏红花苗茎部发黑；硫磺熏过的百合苗亮得反常，记住自然生长的中药苗多少带点虫眼,完美无瑕的反而要小心。
最后提醒一句：文中提到的药苗功效仅供日常食疗参考，治病还得听医生的，要是在野外遇到不认识的草药，千万别乱吃！手机存好这份图鉴，周末踏青时对照着认认，既能涨知识又能防踩坑，转发给爸妈看看，比买保健品实在多啦
