去年还论斤卖的蒺藜，今年居然按两卖！这种带刺的小果子到底怎么了？作为在药市摸爬滚打二十年的老炮儿,今天就给大家扒一扒蒺藜价格疯涨的那些猫腻。
从路边野草到"黄金果"的逆袭 要说蒺藜这玩意儿，在农村待过的朋友肯定不陌生，以前田埂上随便长的野草，牛羊都不稀罕吃，谁承想这几年突然成了香饽饽？记得三年前去安国药市，品质最好的蒺藜也就是20块一斤，现在同样品相的开口就要180！这价格蹿得比窜天猴还快。
价格过山车背后的推手
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中药配方里的"网红"成分 现在年轻人流行喝养生茶，什么枸杞菊花决明子都是基础款，最近某音上刮起的"熬夜水"风潮，让蒺藜也跟着沾光，听说某大牌保健品偷偷把蒺藜提取物加在抗疲劳胶囊里,这需求能不蹭蹭往上涨吗？
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靠天吃饭的产量魔咒 前年内蒙古闹蝗灾，把整片蒺藜地啃得精光，去年西北又遇上五十年一遇的旱灾，您猜怎么着？主产区减产六成！市场上的陈货库存早就见底，新货又接不上茬,这不价格就坐火箭了？
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资本玩家的囤货游戏 上个月遇见个倒腾药材的老乡，神秘兮兮地说："现在手里攥着三百吨蒺藜，低于200不出手！"这帮炒家可精明着呢，专门盯着那些产量不稳的小众药材，低价位时吃进，高位时抛货,把价格曲线玩得溜溜转。
产地价差藏着大学问 别以为都是蒺藜，产地不同差价能吓死人，河北产的蒺藜因为颗粒饱满，报价160元/公斤；而甘肃货只要120，为啥？原来当地加工时用机器脱刺，把果皮都磕坏了，最坑的是安徽货，看着便宜才80,结果掺了三分之一的杂质。
行家教你避坑指南
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看"颜值"更要看"内涵" 优质蒺藜应该是青灰色带点棕黄，闻着有股淡淡的草木香，要是颜色发黑或有刺鼻味,准是陈年旧货或者硫磺熏过的。
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产地直采有讲究 内蒙赤峰的野生蒺藜虽然贵，但药效确实地道，要是图实惠，可以选山西运城的种植货，性价比最高，记住避开雨季货,容易发霉变质。
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存储窍门要记牢 这玩意儿娇气得很，必须晒干后装密封罐，搁阴凉处，要是受潮长虫，那可就打水漂了，去年老王家囤的货没伺候好,直接损失二十多万！
价格拐点何时来？ 眼瞅着今年气候正常，主产区都在扩种，行家预测明年开春新货上市，价格至少回落30%，不过要抄底的可得盯紧政策风向，听说国家要给道地药材发"身份证",到时候标准化产品可能要溢价。
最后说句实在话：咱老百姓买蒺藜泡茶，不必非得追着高价货，药店里50-80元区间的品质就足够日常用了，要是真为了治病调理，还是听大夫的建议配伍，毕竟贵的不一定是对的，这药材市场的水深着呢，咱们小散户就跟着行情喝点汤，让资本玩家去玩他们的心跳游戏吧
