最近后台总有人留言想看天冬的详细介绍，正好今天整理药材图库时翻到几张高清天冬特写，借着这些实拍图给大家好好唠唠这味"滋阴润燥"的明星中药，别看它名字带个"冬"字，其实全年都能采收,不过霜降后挖出的肉质才最肥厚。
天冬长什么样？教你看懂中药天冬图片 咱们先看看新鲜的天冬植株（插图位置），这种百合科植物的块根才是入药部位，老药工常说"天冬长得像缩小版甘蔗"，确实，表皮黄白色带点灰，布满深浅不一的纵皱纹，仔细看根头部还有干枯的茎基残留，像小辫子似的,这可是鉴别真伪的关键特征。
晒干的天冬会逐渐变硬，表面泛起油润的光泽，注意观察断面（展示剖面图），合格的天冬应该质地柔软能掰断，中间透着半透明的黏液质，要是断面发糠或颜色发暗，八成是陈年旧货，现在市面上有些不良商家会用羊齿天冬冒充，记住正品块根两头尖细中间饱满,像纺锤形。
天冬的功效与作用 这味滋阴润燥的良药，可是中医调理阴虚火旺的"灭火器"，拿最常见的咽干口渴来说，用天冬泡水喝，就像往喉咙里抹了层滋润的蜂蜜，特别是秋天干燥咳嗽时，配点麦冬、川贝炖雪梨,比吃润喉糖管用多了。
长期熬夜导致的心烦失眠，天冬也能帮忙，它不像西洋参那么提神，而是通过滋养心阴让你安稳入睡，有个简单的食疗方：天冬15克加粳米煮粥，睡前两小时喝，亲测有效，不过要注意，脾胃虚寒的人喝了可能会拉肚子,这类体质要慎用。
如何挑选优质天冬 买天冬记住三个诀窍：一看软硬，新鲜采挖的块根捏着有弹性；二闻气味，好的天冬带着淡淡的草本香，霉味说明受潮变质；三尝味道，嚼起来黏牙但不苦涩的为上品，现在药店常见硫磺熏过的"美白"天冬，这种虽然好看但药效打折扣,建议去正规中医院购买。
天冬的趣味用法 除了常规煎汤，天冬还能玩出新花样，广东人喜欢拿它煲瘦肉汤，加点枸杞红枣，清甜滋润特别适合熬夜族，北方朋友可以试试天冬蜜饯，把蒸熟的块根裹上冰糖，当润喉零食吃，对了，古代医书还记载过用天冬酿酒，据说能乌须黑发,不过这个配方现在很少用了。
最后提醒各位，再好的中药也不能当饭吃，天冬性寒，每天用量控制在10-15克，煮水时最好搭配两三片生姜中和寒性，现在正值秋燥季节，办公室备点天冬饮正合适，不过孕妇和经期女性还是要避开哦，下次去中药材市场，记得对照今天的图片仔细挑选，别让冒牌货蒙混过关啦
