咱们今天来唠点干货,说说中药里这个神秘又金贵的"当门子"，老药铺的柜台上要是摆着个贴着"当门子"标签的瓷瓶，那可真是镇店之宝，不过您可别被这文绉绉的名字唬住，说白了这就是麝香里头最金贵的料子。
要说麝香啊,那可是从林麝、马麝这些小家伙身上来的宝贝，您知道吗？取麝香可不能活剥，现在都是用特殊工具从香囊里勾出来，刚取出来的麝香像块软乎乎的膏脂，放在阴凉处慢慢风干，表面会结成层薄壳，这时候掰下来的颗粒才是当门子，为啥叫这名儿？老师傅说这就像开门见山的精华，是整块麝香里最提神醒脑的精粹。
我问过做中药材批发的老张头,他说现在天然麝香比黄金还稀罕，您要是在药材市场看见标着"天然麝香"的，八成是掺了别的，真正的当门子得看三点：一是颗粒均匀得像鱼籽，二是捏着发黏但不沾手，三是凑近闻有股钻心的凉意，立马就清醒的那种，去年我去亳州药交会，亲眼见过老药工用灯心草蘸水验货，真货遇水就化，假货根本纹丝不动。
这宝贝在中药配方里可是个全能选手,您要是熬夜上火，含片安宫牛黄丸，里头就有当门子镇场子，女人坐月子体虚，老中医开的生化汤里加一点点，能帮助排恶露，最绝的是治小儿惊风，老辈人传下的至宝锭，非得用当门子才能把药效催出来，不过现在医院里用的多是人工合成的，毕竟真品价格能吓退不少人。
市面上那些号称含麝香的药膏,您可得擦亮眼，前阵子我亲戚腰疼买了某大牌膏药，拆开闻着倒挺冲，但仔细瞅成分表，写的是"人工麝香"，要认准正品当门子，包装上肯定不敢大剌剌地写"麝香"，都是藏着掖着的，有次在同仁堂看见老师傅配牛黄清心丸，从怀里掏出个小布包，层层打开才露出指甲盖那么大点的当门子，跟宝贝似的。
现在野生麝早就列入保护动物了,正规渠道的当门子都是养殖场出的，不过养殖成本高得吓人，听说养只成年林麝每天光饲料钱就要二三十块，前几年云南那边闹过假麝香案，用淀粉掺化学香精，害得好几个老中医开方都不管用了，所以买这玩意儿千万别贪便宜，正经药店都要出示处方才能买。
最后教大家个鉴别小窍门：真当门子放舌尖上，刚开始有点苦，接着回甘，最后整个口腔都麻飕飕的，要是含着没反应，或者辣得呛嗓子，那肯定是假货，这年头好东西越来越少，咱们聊这些也是想让传统文化别断了根，您说是不是这个理？
