"老中医开的方子里有个叫桅仁的药材，这是不是咱们常说的山栀子啊？"要说这中药名字还真够让人头大的，光是别名就能把人绕晕，今天就带大家好好理一理这个叫做"桅仁"的中药材到底有多少马甲。
其实啊，这桅仁就是咱们熟悉的山栀子，不过在不同地方、不同医馆里，它还藏着好几个身份，像黄栀子、越桃、木丹这些文绉绉的名字都是它的别称，老一辈人还管它叫"山黄"，听着就像邻家小妹似的亲切，最有意思的当属广东那边的叫法——"枝子",不知道的人还以为是树枝呢。
说到这桅仁的来历，可是大有乾坤，这味药材最早见于《神农本草经》，人家可是正儿八经的上品药材，李时珍老爷子在《本草纲目》里专门给它开了篇章，说它能"泻三焦火，清胃脘热"，您看这药用价值，从古至今都被捧在手心里，不过要提醒各位，这药材性子寒得很,可不能像吃糖豆似的随便往嘴里塞。
记得去年陪老妈去抓药，老药师从抽屉里摸出个深黄色的果子，表面还有几道棱，我正要问这是啥，老妈就说："这就是桅子啊，咱们老家后山多着呢。"您瞧，这药材看着不起眼，却是治疗心烦失眠、黄疸发热的好帮手，不过新鲜桅子摘回来不能直接用，得用盐水腌过再晒干,这样才能把药性锁住。
市面上买桅仁可得擦亮眼，正宗的山栀子应该是椭圆形的，表皮有点皱巴巴，颜色从橙黄到深红都有，要是碰上特别鲜艳或者白得发亮的，八成是硫磺熏过的，有次我在菜市场看见摊主卖"栀子花",说是能做染料，仔细一看根本就是两码事——人家桅仁是果实，这卖的是花苞，虽然都带"栀"字,作用可差远了。
说起这桅仁的搭档，那可真是门学问，配菊花能明目退火，搭淡竹叶就是消暑凉茶，遇上大黄更是治便秘的绝配，不过孕妇可得躲远点，这寒性药材对胎气可不友好，我邻居王婶怀孕时不懂，喝了碗桅子汤，结果闹得肚子疼,这教训可得多讲讲。
现在有些养生号总爱吹嘘桅仁能减肥美容，这话听听就得了，它确实能清热利湿，但真要减重还得管住嘴迈开腿，倒是用桅仁煮水敷脸，对付痘痘倒是有两手，古代贵妃们就常用这法子养颜，不过过敏体质的朋友可得小心,最好先在手腕上试试。
最后教大家个小窍门：买桅仁别贪大，中等个头的药效反而更足，储存时要装在透气的布袋里，搁阴凉处就行，千万别放冰箱，潮气重了容易发霉，要是遇见表面泛油光的，赶紧扔了吧,那是变质的前兆。
说到底，这桅仁就像中药界的百变侠客，换个马甲就不认得了，不过只要记住它清热泻火的老本行，再了解些常见别名，去药店抓药时也不至于两眼一抹黑，下次再看见药方上的"桅仁"，您就可以自信地告诉旁人："这就是咱们常说的山栀子，也叫黄栀子,还有些地方唤它枝子呢！
