最近总看见有人在朋友圈立flag："为了治痘，今天开始不吃米饭！"结果没坚持三天就破功，作为曾经被痤疮折磨到怀疑人生的过来人，我想和大家聊聊这个让人又爱又恨的话题——碳水化合物和痤疮到底有没有关系？
那些年我们误会的"罪魁祸首" 记得三年前我满脸爆痘的时候，网上铺天盖地的"低碳水战痘法"看得人心动，什么面包蛋糕是皮肤杀手、一碗米饭等于涂一脸油...吓得我连续两周靠沙拉续命，结果呢？痘痘没消不说，每天头晕眼花脾气差，脸色蜡黄得像棵蔫白菜，后来查资料才发现,原来根本不是所有碳水都会致痘！
藏在皮肤里的血糖密码 真正影响痤疮的"幕后黑手"其实是胰岛素，当我们大量摄入精制碳水（比如白米饭、甜面包），血糖会坐过山车般飙升，身体为了降血糖，会疯狂分泌胰岛素，这玩意儿可不止管血糖，还会刺激雄性激素分泌，导致皮脂腺加班产油，油脂混合角质堵塞毛孔,正好给痤疮杆菌开了派对邀请函。
聪明人的碳水攻略
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选对主食更重要 别急着扔掉所有主食，红薯、玉米、燕麦这些粗粮升糖慢，不会引起血糖蹦迪，我有个同事坚持用杂粮饭代替白米饭，三个月后下巴上的囊肿痘明显减少
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吃法比戒吃更关键 同样一碗面，凉拌荞麦面配黄瓜丝就比油泼面健康得多，建议把主食放在蔬菜和蛋白质之后吃，这样血糖上升更平缓，就像给皮肤装了缓冲垫
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警惕隐形碳水刺客 奶茶里的珍珠、沙拉酱里的蛋黄酱、果汁饮料里的添加糖，这些才是真正需要警惕的甜蜜陷阱，上次做个甜品博主的朋友吐槽，她调试巧克力蛋糕时发现方糖加到第8块时自己都冒痘了
那些年我们一起踩过的坑
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极端低碳水疗法 完全不吃碳水会导致身体进入应激状态，反而刺激肾上腺分泌更多雄激素，之前试过生酮饮食的同事，虽然瘦了8斤但额头爆出一片小粉刺
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迷信网红产品 某宝上卖的"抗糖丸"成本不超过5块钱，却卖上百元，其实补充B族维生素和锌镁片，对调节皮肤代谢更实在
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忽略肠道健康 肠道菌群失衡会影响炎症因子水平，酸奶+奇亚籽的组合比任何排毒茶都管用，亲测有效
皮肤科医生不会告诉你的事 在三甲医院皮肤科实习时发现，很多医生开完药都会叮嘱："少吃甜食，但主食要吃够"，特别是治疗玫瑰痤疮时，适量的复合碳水能稳定肠道屏障功能，关键是要学会搭配，比如米饭配清炒西兰花，馒头蘸菠菜汤
现在回头看，当初为祛痘走的那些弯路都是宝贵的经验值，碳水化合物本身没错，错的是吃的方式和量，就像谈恋爱不能当舔狗，吃碳水也要讲究技巧，记住三个原则：粗细搭配、分量适中、细嚼慢咽，当你学会和碳水和平共处，会发现
