清晨六点，河内市郊的“郎多”中药材市场已经热闹起来，摊主们支起竹编簸箕，晾晒着桂皮、砂仁、何首乌，空气中弥漫着混合药香与露水的气息，这里是越南中药材的缩影——既有祖传的草药方子，也有贴着韩文标签的人参礼盒，还有中国商人手机里闪烁的跨境订单提醒，这个夹在热带季风与全球化浪潮之间的市场,正悄然酝酿着一场传统与现代的博弈。
藏在热带雨林里的“药库”
越南的中药材故事，总绕不开地理天赋，北纬16度至23度的狭长国土，恰好覆盖着中药材生长的黄金纬度，老街省沙巴山区的野生灵芝，经年累月吸收着松树林的精华；中部高原的茉莉花茶混入本地草药，成了独特的“越南凉茶”；湄公河三角洲的湿热气候则催生出肉桂、八角等香料类药材的规模化种植。
数据显示，越南目前拥有200多种商用中药材，其中30%出口海外，中国人熟悉的桂皮、砂仁、穿心莲，韩国人追捧的五味子、鱼腥草，甚至欧美热衷的“超级食物”姜黄，都能在这里找到源头，有趣的是，越南药农至今保留着“看天采药”的传统——雨季采菌类，旱季收根茎,这种古老的智慧反而契合了现代有机种植的潮流。
谁在瓜分这片“药田”？
市场角落的中国商人老陈，手机里存着200多个采购群，他每天要做的，是把越南草果的价格波动同步给安徽亳州的客户，再把云南白药的订单需求翻译成越南语发给农户。“现在中越药材贸易就像打乒乓球”，老陈比划着，“中国缺的热带药材从这里走，越南短缺的温带药材从中国来。”
但竞争对手不止有中国人，韩国企业早在五年前就在林同省建起了人参加工厂，主打“越南种植+韩式工艺”的营销概念；日本药企则盯上了越南石斛，开发出抗辐射保健品；就连美国亚马逊上，也出现了标榜“湄公河沿岸古法炮制”的草药茶包。
本土企业也在觉醒，河内“长生堂”药行的第五代传人阮氏香，最近开通了TikTok账号，穿着奥黛演示如何用鳄鱼草治疗蚊虫叮咬，她身后的货架上，贴着二维码的中药包正在取代传统的草纸包裹,年轻顾客扫码就能看到药材溯源视频。
野性生长背后的隐痛
漫步市场会发现矛盾的细节：装满现代化烘干机的卡车旁，躺着用芭蕉叶包裹药材的竹篓；实验室里检测重金属含量的仪器，和祠堂里供奉药王孙思邈的香案相映成趣，这种传统与现代的撕裂感,恰恰暴露了越南中药材产业的软肋。
供应链之困最为突出，越南虽有90%的中药材品种可实现本土种植，但标准化程度低得惊人，同一批次肉桂，含水量可能相差15%，农药残留检测合格率仅68%（据2023年胡志明市质检报告），这让采购商既心动又忐忑——“就像开盲盒，便宜但赌成分”。
更棘手的是身份焦虑，越南《药品法》将中药材定义为“传统药物”，既不属于现代医药体系，也难以纳入保健品管理，某次中越药材贸易会上，中国客商指着越南产三七问：“这是食品还是药材？”越南供应商支吾着回答：“看您怎么用……”这种法律定位的模糊,导致大量优质药材只能以初级农产品身份出口。
新钱景里的老手艺
转机正在出现，222年越南农业厅推出的“草药地理标志计划”，让广治省的岩黄连、莱州的金线莲有了官方认证的身份，年轻创业者黎文俊在富寿省搞起了“药材民宿”，游客既能参观百年八角树，也能体验古法炮制膏方，他笑称这是“草药版的农家乐”。
科技也在撬动传统，海防市某生物科技公司用超临界CO2萃取技术，把柚子皮提炼成护肤精油，价格飙到每公斤450美元仍供不应求；顺化省的区块链溯源系统,让每株人参从种植到装箱的全过程都能在手机上查看。
最耐人寻味的，是越南药师协会最近推出的“咖啡+草药”计划，他们在西部高原推广在咖啡树下套种肉豆蔻、丁香，既利用了遮阴作物的特性，又让中药材有了新的故事——“喝过猫屎咖啡，试过咖啡树下的陈皮吗？”
留给掘金者的红利期
站在郎多市场的二楼俯瞰，满载药材的货车正驶向不同方向：东边那辆挂着中国牌照的卡车装着20吨桂皮，西边集装箱里韩国订购的五味子即将出海，而本地药行正在接收刚采摘的鲜石斛,准备制成网红草药奶茶。
这个混乱又生机勃勃的市场，恰似越南中药材产业的现状，它既有热带国家的资源禀赋，又带着后发国家的莽撞与韧性，对于创业者而言，这里藏着三种机会：利用气候优势建立跨境药材供应链；用现代技术改造传统炮制工艺；最重要的是，讲好“东南亚药草”的文化故事——毕竟在养生热潮席卷全球的今天，谁能占领消费者的心智，谁就能在这场绿色博弈中拔得头筹
