最近天气闷热潮湿，老中医给我开了个含"藿"字的方子，喝着那股熟悉的清香味道，突然想起很多人分不清广藿香和藿香的区别，今天就带大家认识这些带"藿"字的中药材,看看它们到底有什么妙用。
【广藿香——岭南道地药材】 说到带"藿"字的中药，第一个要提的就是广藿香，这味药材的名字里带着"广"字，是因为主产于广东、海南等地，记得去年去中药房抓药，药师特意叮嘱我要选叶片多、香气浓的，这种才是上好的广藿香，它最拿手的就是对付暑湿天气带来的胸闷恶心,就像给身体装了台天然除湿机。
广藿香入药很有讲究，新鲜采收的叫"鲜藿香"，晒干的叫"干藿香"，我试过用它煮养生茶，加两片生姜几颗红枣，煮出来的茶汤碧绿透亮，喝下去整个人都清爽了，不过要注意，这种药材特别怕潮,保存时要像对待茶叶一样密封防潮。
【藿香——药食两用的千年本草】 很多人会把藿香和广藿香搞混，其实它们是"亲戚"却不相同，藿香主要产自四川、江苏等地，叶片比广藿香更宽大，气味也更温和，我在菜市场见过有卖鲜藿香的，用来炒鸡蛋特别香，还能解暑化湿，老辈人常说"六月火藿赛人参",说的就是农历六月采收的藿香药效最好。
有个小秘诀：新鲜的藿香叶可以直接嚼着吃，能缓解晕车时的恶心感，不过药店里卖的大多是干品，使用时要后下，久煎会损失挥发油成分，记得有次煮鱼汤放多了，结果全家人都嫌味道太重，看来2-3克就够了。
【藿香梗与藿香叶的分工】 别看都是同株植物，藿香的不同部位各有所长，嫩叶偏于发汗解表，梗子则擅长理气和胃，我有次感冒初起，老中医让我用藿香叶泡水喝，说是能发散风寒，而平时消化不良时，用藿香梗煮水效果更好，特别是配合陈皮、神曲这些消食药。
现在有些地方流行用藿香做香囊，确实有道理，它的挥发油能驱蚊防虫，前阵子梅雨季节，我就把干藿香装进布袋挂在衣柜里,衣服都不返潮有异味了。
【藿香正气散里的乾坤】 说到含"藿"的经典方剂，非藿香正气散莫属，这个千古名方里，藿香既是君药又是引经药，配上紫苏、白芷增强解表力，茯苓、白术健脾祛湿，我每次中暑腹胀就会冲服藿香正气颗粒,那股辛辣混合甘甜的味道特别提神。
不过现在市面上有很多改良版，比如不含酒精的口服液，更适合开车的人备用，但要提醒的是，这个方子偏温燥，体质虚寒的人适合，如果是风热感冒或者阴虚火旺者,用了可能会适得其反。
【现代研究新发现】 现在科学证明，藿香类药材含有的广藿香酮、薄荷酮等成分，确实有促进胃液分泌、抑制肠道病菌的作用，前几年流感高发期，有研究机构做过实验，发现藿香提取物对某些病毒有抑制效果，不过咱们普通人没必要追求成分，记住它化湿和中、解暑发表的特点就行。
【使用注意事项】 这类带"藿"的药材大多辛温，阴虚血燥者要慎用，孕妇使用前最好咨询医师，特别是藿香正气水含有酒精成分，我有个朋友就因为自行长期饮用藿香茶，结果出现口干舌燥的症状,这就是过量伤阴的典型例子。
最后教大家个辨别小技巧：优质广藿香叶片揉碎后，香气持久不刺鼻；而藿香断面能看到白色髓心，闻着有淡淡的清凉感，下次遇到这些带"藿"字的中药，可别再傻傻分不清楚啦
