哎呀,说起野山芋，很多人第一反应就是"山上挖的那个丑东西"，要么当野菜吃，要么丢一边嫌麻嘴，可你不知道的是，这土里土气的小家伙，在中医眼里可是个"宝"！今天咱就扒一扒这个低调的中药高手，看看它到底藏着多少本事。
野山芋到底是个啥？
野山芋学名"黄独"，在南方山沟里漫山遍野都是，它长得跟生姜似的，表皮棕黄带麻点，切开后黏液多得像胶水，老一辈人都知道，这玩意儿有毒不能生吃，但晒干切片后可是正经中药材，别看它不起眼，从根到茎都能入药，连苗子都能外敷消炎。
老中医手里的万能药
我老家有个赤脚医生,每逢毒蛇咬伤、疮痈肿毒的患者，总会抓一把野山芋捣烂外敷，他说这叫"以毒攻毒"，野山芋里的黄酮类物质能抗菌消炎，比抗生素还猛，村里人被蜜蜂蛰了，采棵野山芋叶子揉碎敷上，立马止痒消肿。
最绝的是治咳嗽！把晒干的野山芋片炒热，用布包着热敷后背，对付风寒咳嗽比止咳糖浆还管用，我妈试过好几次，说敷完胸口暖暖的，痰也不卡了，不过要提醒一句，这招只适合寒咳，热咳用了反而上火。
现代研究揭开神秘面纱
别以为这些只是民间土方,现代医学还真找出了道理，野山芋含有淀粉、黏液蛋白、鞣质这些好东西，既能保护胃黏膜，又能抑制消化道炎症，有研究机构做过实验，野山芋提取物对幽门螺杆菌的杀灭率高达85%，这可是胃炎、胃溃疡的罪魁祸首啊！
更厉害的是抗癌潜力！日本学者发现野山芋里的皂苷成分，能诱导癌细胞凋亡，虽然还在实验室阶段，但这不起眼的小药材已经让医学界眼前一亮，难怪《本草纲目》里会说它"解毒消肿，散结消瘀"。
厨房里的养生妙招
说到吃法,可别被它的麻味吓退，贵州人拿它炖肉，广东人用来煲汤，浙南地区还有腌野山芋的习俗，最简单的办法是切片晒干后煮水，每天喝两口，据说能缓解慢性咽炎，不过第一次喝要做好心理准备——那味道像刷锅水混着山药汁！
要是接受不了苦味,可以试试外用，把鲜野山芋捣成泥，加蜂蜜调匀敷脸，祛痘效果堪比芦荟胶，我同事满脸痘的时候试了两周，现在只剩痘印了，敏感肌要先在耳后试试，毕竟每个人肤质不同。
这些坑千万别踩！
虽说野山芋浑身是宝,但乱来可能惹麻烦，生吃绝对不行！必须煮熟煮透，不然嘴里发麻、喉咙烧灼可不是闹着玩的，孕妇更要远离，它活血的功效可能引起胎动不安，还有阴虚火旺的朋友，吃了容易口干舌燥，记得搭配菊花茶。
市面上有些不良商家会把野山芋冒充山药卖,大家要擦亮眼睛，真正的山药断面雪白细腻，而野山芋偏黄且有很多须根痕，买中药饮片时，认准正规药店，别贪便宜吃坏肚子。
