最近总感觉吃饭不香、肚子胀气、身体乏力?这可能是脾在向你抗议了!中医说"脾主运化",负责把吃进去的食物转化成营养输送全身,现代人饮食不规律、爱吃生冷、长期熬夜,十个人里有八个都有点脾虚,今天给大家整理了10种健脾中药,都是药食同源的安全选择,附上真实有效的食疗配方,建议收藏备用!
白术——健脾界的老大哥 这个带绒毛的中药材可是健脾第一高手!它能燥湿利水,特别适合吃得少还腹胀、大便不成形的人群,药店买的白术片可以用来煮粥,每周喝两次白术猪肚汤,坚持一个月就能看到效果,注意阴虚燥热体质要少吃,不然容易上火。
茯苓:祛湿健脾万能搭 超市里常见的茯苓饼就是它做的,可见多安全!新鲜茯苓像白色芋头,炖汤时放15克,既能健脾又能祛湿,广东人爱煲的五指毛桃汤,加上茯苓和瘦肉一起炖,味道清甜还能改善水肿,上班族可以用茯苓粉做早餐糊,加蜂蜜调味就行。
山药:药食同源的平民补品 菜市场能买到的淮山药就是最佳健脾食材!它含有淀粉酶能促进消化,蒸着吃、煮汤、炒菜都行,重点说下铁棍山药,每天蒸半根当主食,连续吃两周,你会发现上厕所规律多了,不过感冒发烧时记得停吃,这时候吃反而加重症状。
黄芪:补气健脾双效合一 脸色蜡黄、爬楼梯就喘的朋友看过来!黄芪能补脾气,增强运化能力,最简单的方法是泡水喝,但真正见效要煮透,推荐黄芪红枣茶:15克黄芪+5颗红枣煮20分钟,一周喝三次,特别适合久坐办公室的白领,注意高血压患者要慎用。
党参:温和版人参适合多数人 怕上火又想补气的选党参准没错!它比人参平和,炖鸡汤时放20克,既能提鲜又能健脾胃,有个懒人偏方:党参片含嘴里慢慢嚼,每天早晚各3片,对慢性胃炎引起的脾虚特别管用。
甘草:调和诸药的健脾和事佬 家里熬中药总会见到甘草,它能协调各种药材冲突,单独用甘草5克泡水,能缓解胃痛泛酸,但千万别长期喝,会升血压,更推荐用甘草炖雪梨,加两片生姜,润肺健脾一举两得。
薏苡仁:湿热脾虚者的救星 注意!这里说的是炒过的薏米,生薏米偏寒,炒黄后更安全,每天抓一把炒薏米煮水,代替茶饮,既能祛湿又不伤脾,搭配赤小豆熬粥,堪称水肿型肥胖的克星,但孕妇和体寒者要少喝。
砂仁:化解积食的芳香利器 这个是厨房常客!炖肉时放3-5颗砂仁,不仅能去腥,还能帮助消化,如果有恶心反胃,用砂仁粉冲开水,加少量糖,喝下去立马舒服,特别注意要后下锅,煮久了挥发油就跑掉了。
芡实:补肾健脾的双面手 看起来和莲子很像,但功效更偏向固肾止泻,推荐芡实南瓜糕,把芡实磨粉和南瓜泥蒸熟,当早餐吃特别养人,腹泻严重时,用芡实、莲子、糯米熬粥,连喝三天就能缓解。
莲子:心脾双补的养生佳品 带芯莲子能清心火,去芯莲子更侧重补脾,失眠又脾虚的可以试试莲子银耳羹,加几颗桂圆肉,睡前一小时吃,注意莲心极苦,降压效果好但别过量,每天3克就够了。
【日常养护小贴士】
- 忌空腹吃水果,尤其西瓜、梨子这些寒凉的
- 饭后半小时揉腹,顺时针50圈促进消化
- 每天踮脚走路10分钟,震动脾胃经络
- 保持7分饱,给脾胃留足运化空间
- 忌牛奶豆浆混喝,易生痰湿
最后提醒一句,这些药材虽然安全,但每个人体质不同,如果长期脾虚得不到改善,建议找中医师把脉辨证,平时保养记住"暖食、慢吃、早睡"六字诀,我们的脾胃其实很坚强,只要不持续作死,都能慢慢养回来!