5种易被误认的中药,你分得清吗?这些枸杞亲戚别乱吃!

一归堂 2025-04-24 科普健康 1608 0
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"哎这枸杞怎么看着不对劲?"上次我妈从旅游区买的"特级枸杞"泡水后颜色发蓝,吓得我赶紧查资料,原来中药材里藏着这么多"伪装者",今天咱们就来扒一扒那些长相酷似枸杞的中药兄弟,买错可就闹笑话了!

【红景天:高原上的"假枸杞"】 第一次见红景天时我也愣住了,这不就是加大号的枸杞嘛!不过细看还是有门道:红景天个头比枸杞胖一圈,表面有层白霜似的粉末,捏起来硬邦邦的,老中医教我个绝招——放嘴里嚼,枸杞越嚼越甜,红景天却带着股淡淡的草腥气,这高原神草可是抗疲劳的高手,泡酒时加两粒比人参还补,不过高血压患者可得悠着点。

【沙棘果:野生版的"枸杞双胞胎"】 去年去西北出差,老乡硬塞给我袋"枸杞干",泡茶时发现水面浮着层油膜,尝一口酸得直咧嘴!后来才知道是沙棘果,这橙黄色的小果子和枸杞就像异卵双胞胎,不过沙棘浑身带刺,果柄特别长,维C含量是猕猴桃的8倍,但性子烈得很,肠胃不好的千万别空腹吃,我同事就是例子,吃完半碗沙棘粥直接进了诊所。

【藏红花:泡水现原形的"红色陷阱"】 菜市场30块一两的"藏红花",泡水后居然褪色成萝卜汤!正宗藏红花其实不是红色,而是暗红色带油润光泽,拿三根花丝泡水,水变金黄不带杂色才是好货,这玩意儿和枸杞根本不是一家人,人家是名贵香料,活血效果猛得很,有次邻居阿姨把藏红花当枸杞炖鸡汤,喝完满脸通红送医院,可把大家吓坏了。

【黑枸杞:夜间变色的"夜猫子"】 前几年炒到天价的黑枸杞,其实就是枸杞的远房表亲,白天看是黢黑的小黑果,泡水后秒变紫罗兰色,花青素多得吓人,不过市面上八成都是染色货,真货有个致命弱点——果柄是灰白色的,我试过把黑枸杞扔啤酒里,瞬间变身暗黑鸡尾酒,口感倒是比蓝莓汁更醇厚。

【五味子:皱巴巴的"枸杞干爹"】 中药铺角落那盒丑家伙,才是枸杞真正的近亲,五味子表面皱得像老太太的脸,凑近闻有股混合着酸甜苦辣咸的怪味,老药师说这才是正经"五行果",治虚汗比枸杞厉害多了,不过千万别直接嚼,我战友偷吃过后半小时脸憋得通红——这果子收敛作用太猛,便秘的人碰都别碰。

说了这么多,其实辨别方法就三个字:看、闻、尝,枸杞晒干后应该两头瘪中间鼓,有股淡淡的甜香气,嚼着黏牙才对,下次遇到稀奇古怪的"枸杞",记得先放三根手指头量的样品泡水试试,颜色不对立马撤退,毕竟有些药草虽然长得像,脾气却差十万八千里,吃错可是要付出代价的

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