"斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大"，这两天走在街头，明显感觉到空气里裹着潮热，衬衫后背总是黏糊糊的，老话说"立夏养好心，无病一身轻"，这时候最该喝点什么中药茶呢？作为研究中医食疗多年的从业者，我发现身边懂行的朋友都在悄悄煮这几样宝贝。
为什么立夏要喝中药茶？
前几天给邻居王阿姨送艾草香囊,发现她家灶台上正炖着乌黑的汤药。"这是在喝三豆饮呢，最近总感觉胸口闷得慌。"王阿姨撩开鬓角的汗珠说道，其实像她这样自觉调理的人不在少数，毕竟立夏后气温直线上升，雨水增多，人就像放在蒸笼里的包子——内外都受潮热夹击。
中医讲究"春夏养阳"，这时候喝对中药茶，既能化解积存的湿气，又能预防暑热伤身，我特意整理了老中医祖父留下的手札，发现里面记载的立夏饮品都紧扣"清心火、祛湿邪、护脾胃"三大要点。
厨房里就能找到的养生法宝
荷叶山楂饮：刮油高手的秘密 菜市场3块钱一大张的荷叶，配上几片晒干的山楂，就能煮出比奶茶更健康的消暑神器，上周去闺蜜家做客，她5岁的儿子正抱着玻璃罐猛喝："妈妈说喝了这个肚子就不会咕噜叫。"原来小朋友积食腹胀，这杯茶竟成了救星。
做法再简单不过：干荷叶撕成小块，加3片山楂、5颗决明子，沸水焖泡20分钟，记得要趁热喝，凉了反而伤胃，连续喝三天，你会发现早上起床时嘴巴不再粘腻，上厕所也通畅许多。
竹叶甘草茶：心静自然凉的秘诀 写字楼里敲代码的小李总抱怨空调房待久了心慌，我给他支了个招：抓一把淡竹叶，加两片炙甘草，保温杯里泡着当水喝，没想到两周后他发消息说"午休终于不着冷汗了"。
这组合看似普通,实则暗藏玄机，淡竹叶能导心火从小便出，搭配甘草调和药性，特别适合对着电脑久坐、虚火上头的年轻人，建议用80℃温水冲泡，保留药材活性成分。
薄荷佩兰茶：唤醒沉睡的脾胃 菜场角落卖草药的大爷教我个妙方：新鲜薄荷洗净，配上3克佩兰，开水一冲满室清香，上周末家里炖了羊肉锅，吃多了腹胀难受，赶紧泡了杯这个茶，果然半盏下肚，打嗝都是薄荷的清凉味，肠胃顿时轻松许多。
这类芳香化湿的茶饮最好现泡现喝,放久了挥发油流失就没效果了，建议饭后半小时饮用，既能解腻又不会刺激空腹的胃。
药店能买到的经典配伍
五味消毒饮：痘痘肌的夏日救星 社区药房的刘医师透露，每到立夏金银花、野菊花的销量就翻倍，年轻人熬夜追剧脸上爆痘，其实可以试试这个百年古方：金银花10克、野菊花5克、蒲公英5克、紫花地丁5克、天葵子3克，别被名字吓到，这只是清热解毒的加强版凉茶。
我自己试过连喝三天,原本红肿的下巴痘居然瘪下去了，但要注意这剂药性偏寒，体寒的人要加生姜平衡，或者把野菊花换成杭白菊。
参斛饮：加班族的元气充电宝 公司财务主管最近总捧着个绛紫色的保温杯，凑近一看是西洋参片配石斛，她说这个搭配是老中医给的私房方，既能补气又不上火，确实，西洋参3克、石斛5克、麦冬5克的组合，特别适合说话多、熬夜后的口干舌燥。
建议上午十点当茶饮,下午四点再加一次，如果觉得味道寡淡，可以加点枸杞调味，但感冒发烧期间千万别碰，不然就像给火上浇油。
喝中药茶的三大避坑指南
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别当水牛猛灌 上个月同学聚会遇到多年未见的张同学，脸色蜡黄满脸痘，一问才知道他听说苦瓜茶好，每天两大壶往肚子里灌，结果苦寒伤胃，吃啥都没胃口，记住任何养生茶都要适量，每天1-2杯足够。
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体质不同配方变 同样是湿气重，南方人和北方人调理重点不同，去年给重庆的表姐寄祛湿茶，特意去掉了茯苓加大薏仁量，因为当地潮湿更需要利水渗湿，建议大家先找中医师辨明体质，别盲目跟风网红配方。
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避开金属容器 前阵子我妈图省事，直接把中药茶倒在不锈钢保温杯里，结果第二天发现茶汤发黑，口感发涩，其实很多中药材含有鞣酸，与金属接触容易产生化学反应，最好用陶瓷或玻璃器皿，实在要用保温杯就选316医用不锈钢材质。
代代相传的立夏食俗智慧
想起小时候立夏那天,奶奶总会摘来青嫩的蚕豆，加上咸肉炖汤，她说"立夏尝新三件宝：樱桃、青梅、蚕豆好"，现在想来，这些应季食材本身就有健脾开胃的作用，再配上合适的药茶，才是完整的养生之道。
最近晨练时认识位陈伯,他坚持立夏喝莲子心茶二十年。"刚开始觉得苦，喝惯了反而离不开。"老人拍拍胸脯，中气十足地说，或许这就是节气养生的真谛——不需要名贵补品，关键在于顺应天时，持之以恒。
窗外的梧桐叶已经巴掌大了,街边冷饮店排起长队，在这个冰可乐和奶茶横行的季节，不妨给自己煮杯温热的中药茶，当第一口茶香漫过舌尖，你会突然明白：老祖宗说的"治未病"，其实就是让我们在合适的时候，用合适的方式疼爱自己
