最近总听中药房的大爷念叨"盐补骨脂又要涨价了",我这才知道原来很多中年人都在偷偷吃这个黑乎乎的小豆子,要说这味药可真是个宝藏,当年我奶奶用它治腰痛的方子,现在居然被年轻人用来防脱发?今儿咱就唠唠这味被低估的中药。
【从垃圾堆到黄金药】 十年前我在药材市场打工时,常看见老师傅们把补骨脂倒进大铁锅翻炒,那时候不懂,还纳闷这黑不溜秋的东西咋总沾着盐粒,后来跟着坐堂老中医抄方子才明白,这盐焗过的补骨脂才是正经药材,生的是没用的,就像炒麦芽要发芽、炙黄芪要蜜烤,中药这门学问全在火候里。
【补肾界的隐形冠军】 别看这玩意儿长得像老鼠屎,却是肾阳虚的救星,隔壁王叔五十岁就满头白发,结果每天拿盐补骨脂泡酒擦头皮,半年后居然冒出层黑茬,中医说"肾其华在发",这药能暖腰膝、固牙齿,特别适合那些坐着办公腰酸腿软的主儿,有次快递小哥来取件,瞧见他扶着腰直不起腰,我随口说了句,结果他现在逢年过节都给我寄老家的腊肉。
【厨房里的养生术】 别以为中药都得苦哈哈地煎汤喝,我妈就爱把盐补骨脂当调料,炖羊肉汤时抓一把,那香味能把整栋楼熏香,前阵子她更年期潮热,我教她用这药粉掺面粉做饼,早晚各吃半张,现在脸色比小姑娘还红润,不过可得记住,这药性温,阴虚火旺的千万别碰,不然嘴上起泡别来找我。
【识货小窍门】 市场上假货不少,正宗的盐补骨脂应该是灰黑色卵形小子,表面皱巴巴像核桃仁,闻着带点咸香,要是碰上特别光亮或者白花花的,准是漂过硫磺的,去年我表姑在旅游区买的"秘制补肾丸",拆开一看全是淀粉,气得她差点报警,买药还得去老字号,别贪便宜。
【现代用法大全】 现在年轻人玩法更多样,有人拿盐补骨脂煮水泡脚治冻疮,有人磨成粉掺在护发素里,我同事阿强最绝,把药粉混进咖啡喝,说是提神抗疲劳,不过咱们普通人还是老实点,常规用法是每天3-9克煎服,配上杜仲、枸杞效果翻倍,孕妇和小朋友千万别碰,这药力猛得很。
【老祖宗的智慧】 翻县志才知道,这味药在本地用了上百年,以前挑山工腰疼,都是揣把盐补骨脂当零嘴嚼,现在的健身房教练懂行的,都会给会员开这个当运动补剂,说到底,中药不是越贵越好,关键得对症,就像这黑豆豆,花小钱治大病,这才是老祖宗传下来的真本事。
最后唠叨一句:再好的药也别当饭吃,上次见个大哥把盐补骨脂当茶泡,结果流鼻血送急诊,可把我笑岔气了,咱们养生讲究细水长流,您说是这个理儿不