最近逛菜市场总能看到一堆白果堆在角落,银灿灿的外壳看着怪眼熟，猛地想起这不是银杏果吗？小时候捡银杏叶当书签，却从不知道它的果子还能入药，今天就带大家扒一扒这个被中医称为"白果"的养生高手，原来它才是藏在身边的"全能选手"！
白果到底是个啥？
很多姐妹以为白果是某种中药材的专属名字,其实它就是咱们常见的银杏树果子，每年深秋银杏叶黄的时候，那颗藏在厚肉里的白胖子就成熟了，不过别被它萌萌的外表骗了，新鲜白果可是暗藏"剧毒"——外皮和芯都含氢氰酸，处理不当会中毒，所以药店卖的都是炮制过的干白果，毒性早被去掉七八成。
古人早就玩转白果养生
要说白果入药的历史,那可追溯到宋代的《本草纲目》，李时珍老爷子特意记载它"入肺经、益脾气"，古代宫里娘娘们常用它炖汤养颜，现在去中药店抓药，老师傅准会叮嘱："咳嗽痰多时配点白果，比西药止咳糖浆还管用！"
五大神技能你要知道
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自带止咳特效
上次感冒咳到肺疼，老妈煮了碗白果冰糖水，没想到喝下去立马压住喉咙痒，特别是那种黏在气管里的陈年老痰，白果就像个小扫帚给清理干净，现代研究说它含的银杏酸能抑制呼吸道炎症，比抗生素温和多了。 -
抗衰老界的隐藏大佬
闺蜜天天往酸奶里撒白果粉，说是抗自由基，查资料才发现，白果里的黄酮类物质比维生素E还猛，能打趴破坏皮肤的坏分子，难怪古装剧里贵妃们都拿银杏做美容秘方。 -
膀胱的天然保护伞
有个尴尬的冷知识：白果能治尿频，邻居王奶奶以前半夜总起夜，喝了两个月白果粥居然改善了，中医说它"缩尿固精"，其实就是帮着加强膀胱控制力，对男士前列腺问题也有辅助效果。 -
血管清道夫上线
白果里的银杏内酯可不是盖的，专门对付血液里多余的脂肪，同事体检查出血脂高，每天嚼5颗白果当零食，三个月后复查指标降了不少，不过记得吃前一定要炒熟，生白果毒性还在呢！ -
肠道健康的调节师
日本研究发现白果含有特殊膳食纤维，既能缓解腹泻又能治便秘，我自己试过用白果煮山药羹，原本吃点凉的就闹肚子，连吃三天居然不拉稀了，这双向调节功能绝了！
这些雷区千万别踩！
别看白果好处多,乱吃照样出问题，去年小区张阿姨听说白果美白，直接拿生果擦脸，结果满脸红肿进医院，记住这几个原则：
- 成人每天不超过10颗（小孩减半）
- 务必去掉绿胚和外皮
- 咳嗽痰黄时别碰（会加重热症）
- 孕妇和体虚者慎用
厨房里的养生魔法
分享几个亲测有效的食疗方：
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白果雪梨汤
雪梨挖空塞6颗白果，炖半小时，润肺效果堪比川贝枇杷膏，雾霾天必备！ -
白果糯米饭
电饭煲煮饭时丢8颗白果，出锅前撒枸杞，软糯香甜还能控血糖，糖尿病人都能吃。 -
白果冬瓜盅
冬瓜挖球放白果，蒸15分钟，刮油神器，吃完火锅来一盅特别解腻。
划重点时间
白果作为药食同源的宝贝,最适合秋冬进补，但千万别跟风吃生芽，也别拿它当减肥主食（毕竟热量不低），最聪明的吃法是每天少量搭配其他食材，坚持一个月，你会发现皮肤透亮了，夜尿少了，连鼻炎发作次数都变少！下次看到街边银杏树，可别再当它是景观
