"喉咙里像卡了块痰怎么也吐不出""半夜咳到睡不着""油烟味熏得直恶心"......这些困扰几亿人的问题，居然都被一味不起眼的中药材搞定了？今天要说的主角——橘红，可是藏在《本草纲目》里的祛痰高手,却总被人当成普通橘子皮！
岭南深山藏奇珍
在广东化州山区的毛橘树上，每年霜降前后都会上演奇特景象：果农们踩着露水采摘半青不红的果实，这些带着绒毛的"丑八怪"橘子，切开后露出厚实的白色瓤囊，这才是炼制橘红的宝贝，老药工说："正经橘红要取未成熟果，绒毛越多药效越霸道"。
古法炮制更显讲究：蒸透晒干反复九次，就像给药材做针灸理疗，现在有些厂家图省事直接烘干，结果药性大打折扣，行家教你辨别窍门：正宗橘红质地硬得像木头，掰开时脆生生响,泡水后立即卷成菊花状。
千年验方治顽疾
李时珍早就点破玄机："橘红治痰症如神，理气宽中堪比麝香"，广州中医药大学教授透露个小秘方：慢性咽炎患者用橘红3克+罗汉果半个，开水焖泡当茶饮,连喝三天就能感受喉咙清爽。
最绝的是对付"寒包火"咳嗽：外感风寒导致肺热淤积，这时候用橘红搭配紫苏叶煮水，既能驱寒又能清肺火，有位出租车司机就靠这个偏方,治好了十年的老慢支。
厨房里的养生术
别以为橘红只能煎药，巧主妇早把它玩出花，炖五花肉时加片橘红，油腻秒变清香；煲鲫鱼汤扔两片，奶白汤汁不带腥味；小孩积食腹胀，用橘红蜜饯当零食,酸甜可口还消食。
现在药店卖的橘红制品五花八门，记住认准"化州橘红"地理标志，切片橙黄透亮为上品，暗褐色的是陈年旧货，有个简单测试：真橘红泡水8小时不发苦,假的半小时就涩嘴。
现代人的急救包
雾霾天嗓子痒？含片橘红蜜膏比润喉糖管用，应酬喝酒前嚼点橘红粉，护胃效果堪比解酒药，办公室久坐族用橘红+陈皮泡茶,通气消胀比咖啡还提神。
最新研究更发现惊喜：橘红素能抑制咽喉癌细胞活性，中山大学实验室数据显示，其抗氧化能力远超维生素C，难怪日本汉方药企大量进口,用来做清咽润喉的高端保健品。
这味被忽视的岭南仙草，历经千年验证依然闪耀智慧光芒，下次喉咙不舒服别急着吃抗生素，试试这杯传承千年的"呼吸道清道夫
