"姑娘，你这脸色发黄还总说累，八成是气血不足！"老中医边把脉边从抽屉里抓出一把棕褐色的药材，"当归配黄芪，像你这种办公室久坐的都市女，喝一个月准见效。"
看着砂锅里翻滚的深褐色药汤，我突然想起二十年前跟着外婆去中药店的场景，那时候的当归还是整根晾晒的"麻口"药材，现在药房里卖的都是切片密封包装，抓了一把当归片对着阳光端详，油润的断面泛着淡淡的光泽,凑近闻还有股特殊的甘甜味。
藏在《本草纲目》里的千年网红 要说当归的资历，李时珍在《本草纲目》里早给它盖过章："治头痛、心腹诸痛，润肠胃筋骨皮肤，排脓补血和血......"这哪是药材？简直是古代版的"瑞士军刀"，听说古代新娘子出嫁时，娘家都要在包袱里偷塞当归，既是盼着"当归"（应当归来）,又暗含调理身子的心意。
厨房里的养生密码 别以为当归只能煎药！我们四川人熬鸡汤必放当归，那股辛香能瞬间把鸡汤的鲜味吊出来，有次见邻居王婶炖排骨，她边放当归边念叨："这叫血肉同补，骨头里的钙遇上当归的活性成分，吸收率能翻三倍！"不过要提醒各位，新鲜当归切片炖汤只需放3-5片,放多了汤头会发苦。
那些年被误解的真相 总听人说"上火不能喝当归"，其实这是个大冤案！上个月采访中医药大学教授才知道，真正上火的是劣质当归里的硫磺残留，好当归温而不燥，搭配不同食材还能调节属性：配枸杞偏温补，搭西洋参变清凉，和丹参同煮还能活血化瘀，去年我妈血脂偏高,老中医就开的是当归配山楂的方子。
职场人的续命仙草 现在办公室流行"咖啡续命"，我们编辑部却悄悄兴起了"当归茶"风潮，抓5片当归加3颗红枣，保温杯焖泡两小时，喝起来带着若有若无的甜香，最神奇的是连续喝两周，键盘侠们突然发现"小美最近气色好多了"，不过要避开经期饮用,这点千万记住！
药店不会告诉你的挑选秘诀 上周陪闺蜜买当归，发现同样是岷县当归，价格差了十倍，老药工偷偷教了个诀窍：正宗岷归主根粗短，断面黄白色有裂隙，闻着有股淡淡的麝香气息，那些切得薄如纸片、白得发亮的所谓"当归"，多半是硫磺熏过的，现在我家冰箱常备着真空包装的当归粉，做面膜时加一勺,比专柜买的中草药面膜还管用。
当西药遇到当归 表妹是三甲医院护士，她说现在肿瘤科开中药方，十有八九会配当归，现代研究发现，当归多糖能激活免疫细胞，挥发油成分还能缓解化疗恶心，不过可别自己乱试，我爷爷当年擅自把降压药停了改喝当归汤,结果血压飙到180进了急诊室。
后记： 写完这篇正好收到快递，拆开包裹就闻到熟悉的药香——网购的甘肃岷县当归到货了，摸着干燥的切片，突然想起中医馆门口那副对联："当归不归阿里山，人参怎参加拿大"，这味穿越千年的草药，正在以代茶饮、药膳汤、养生丸等各种新姿态，继续滋养着现代人的身心，下次再有人说"喝中药伤身"，不妨递上一杯温热的当归茶，毕竟老祖宗的智慧，都藏在这不起眼的
