"清明前后采车前，清热解毒赛灵丹"，这句在乡间流传的俗语道出了车前草这味平民中药的奥妙，作为常年占据田间地头的"野菜界扛把子"，车前草不...

各位街坊邻居们,今天咱们来唠点实在的——老祖宗传下来的酒制中药到底咋整？前些天楼下王大爷泡药酒把人参当萝卜腌了，白瞎了好药材，其实这看似...

最近总有人问我："中药里的龙齿醋淬到底是啥操作？"今天咱们就来唠点实在的，作为一枚常年混迹中药材市场的老炮儿，我亲眼见过老师傅们怎么处理...

厨房案板上躺着几块带着泥土的鲜姜,这是我清晨刚从早市买来的，老中医爷爷总说"生姜是个宝，炮制有门道"，每次见他处理生姜都像在完成一件艺术...

说起瓦楞子这味中药,很多沿海长大的朋友都不陌生——它就是咱们常吃的蚶子、毛蛤蜊的贝壳，可别小看这些被丢弃的硬壳，经过老药工的巧手炮制，摇...

"师傅，这黄芪切得比头发丝还细，真有必要吗？"二十年前跟着老药师学艺时，我盯着案板上细如发面的药材满心疑惑，老师傅笑而不语，随手抓起一把...

"师傅，这栀子下锅前要掰碎吗？"刚抓完药的新手抓药员小王，看着砂锅里滚烫的麦麸怯生生地问，老药师老李头瞥了眼竹匾里墨绿的栀子，抄起木铲边...

"师傅，这地龙真要一条条掐头去尾？"学徒小王盯着竹匾里扭动的蚯蚓，鼻尖渗出细汗，老药工李师傅眯着眼笑道："急什么，这可是祖宗传了上千年的...

"妈，你这花椒怎么闻着这么香？"上次回家炖羊肉时，我妈从罐子里抓出的花椒让我惊了——金黄透亮，手指一捏就碎，香气直往鼻子里钻，这哪是我平...

说起中药里的"海洋队员"，生牡蛎绝对算得上是一位低调的实力派，这个在海边随处可见的贝壳，经过中医几千年的实践验证，不仅是补钙圣品，更是调...