最近天气忽冷忽热,身边不少朋友都中了招，前几天我去菜市场买菜，看到一位阿姨熟练地往袋子里塞姜片和豆豉，随口问了句："这是准备炖汤吗？"阿...

说起豆豉,很多人第一反应是厨房里那瓶黑乎乎的调味料，但最近总有人在问："豆豉是中药吗？"这个看似简单的问题背后，其实藏着不少学问，今天咱...

在厨房调味罐里躺了几千年的豆豉，最近突然被年轻人捧成了"养生网红"，这黑褐色的小颗粒到底是怎么从发酵坛子里蹦到中药柜上的？今天咱们就来扒...