在中医药圈子里摸爬滚打十几年，我发现个有意思的现象：老辈药师熬药总爱用井水，现在实验室搞发酵却盯着纯净水，这水里头的门道，可藏着中药发酵...

“爷爷活到98岁，走前还扛着锄头下地！”去年在云南楚雄采访时，一位彝族阿婆提起她祖父的长寿秘诀，神秘兮兮地掏出个黑乎乎的药丸，这味被山区...

最近总听人念叨"发孝中药"，一开始还以为是新潮的健康概念，后来才发现这词儿自带"谐音梗"——八成是"发酵中药"的口误，不过细琢磨，这误会...

记得小时候被妈妈摁着喝中药的场景——黑褐色的汤药冒着热气，刚凑近就闻到股直冲天灵盖的苦味，二十年过去，当我在国医堂闻到那罐"发酵黄芪"时...