"淡豆豉怎么一股咸鱼味？""熬药时飘的臭味是坏了吗？"今天咱们就来聊聊这个让人又爱又恨的中药界"臭豆腐"，作为从业十年的中药师，每次遇到...

"妈，这黑乎乎的小颗粒是什么？"第一次在中药铺看见淡豆豉时，我捏着药包满脸疑惑，老中医笑着掀开药罐："小姑娘，这可是能解表除烦的宝贝，《...

从药典到厨房——淡豆豉的前世今生在《神农本草经》里躺了两千年的淡豆豉，最近突然成了养生圈的"网红"，不少朋友问我："这黑乎乎的小豆子真能...